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享誉国内的八大名晒烟是哪八种吉林“蛟河烟”为何位列其中
发表时间: 2024-11-27 05:55:09 文章出处:JN江南官方体育-食用葡萄糖
本文选自《江城史志》1986年7月创刊号,原题目为《蛟河烟》,作者苏天仁。
我不会吸烟,对漂河烟却早有耳闻,很久以前就听到了关于漂河烟的动人传说哩。
相传很早以前,在漂河岸边的一个小村庄里,住着一对青年男女。男的叫佟强,女的叫黄妍。两人相亲相爱,情深谊厚。有一年发大水,黄妍姑娘从山上采药回来,不幸被漂河水卷走了。佟强思念黄妍,吃不下饭,睡不着觉。有一天,他忽然在梦中梦见了黄妍。黄姑娘告诉他,如果想见她,就到四方台挖一种小菠菜似的小草,回来栽上,等长大了,晒干后,卷进纸筒,点燃吸烟,再吐出烟雾,她就会在烟雾中现身。
佟强听了,依计而行。他历尽辛苦,终于在四方台上挖回了这种草,经过精心栽培,到秋天割下晒干,卷上一吸,果然在烟雾中见到了黄妍。这事一传开,乡亲们感到很新奇,都来吸烟,他们虽然从烟雾中见不到黄妍姑娘,却感到烟味芳香,既解乏又提神。于是大家纷纷讨去种子种植起来。春种秋收,总得给这种奇异的草起个名字啊。大家想,既然这种草是黄姑娘告诉的,佟强又能在烟雾中见到她,就干脆叫它“黄妍”吧。因为“姸”又同“烟”谐音,以后叫来叫去也就叫“黄烟”了。又因为这种烟草出产在漂河两岸,便叫它“漂河烟”。
传说不过是无稽之谈,而实际事实究竟如何呢?在一八九五年(清光绪二十一年)成书的《吉林外记》中查到了如下一些记载:“烟,东三省俱产,唯吉林省极佳,名色不一。吉林城南一带,名为南山,烟味艳而香;江东一带,名为东山,香味艳而醇;城北边台烟为次;宁古塔烟名为台片。独汤沟有地四 五垧,所生烟叶只有一掌,与别处所产不同,味浓而厚,清香入鼻,人多争买。此南山、东山、台片,汤头沟之所分也,通名黄烟。”
这里所记吉林黄烟,与传说中的黄烟名称吻合了,然而又有了“南山、东山、台片、汤头沟之所分”,漂河烟属于哪种?它的种植历史,特点及变还如何?“与别处所产不同”的汤头沟又是啥地方?我曾为此请教过蛟河县的烟业行家。
据了解,蛟河烟历史上曾经叫过“南山烟”。不难看出,它即是产于“吉林城南一带,名为南山”的那种。它也叫过“关东烟”。据说在清朝,它曾受过咸丰皇帝的加封,并成为向皇帝纳贡的贡品。它与云南蒙自“刀烟”、四川什邡“毛烟”、四川新都“柳烟”、河南邓县“折烟”、江西广丰“紫老烟”、安徽铜城“黄梅烟”、福建仙游“晒红烟”同列为当时中国的八大名晒烟。蛟河烟始为漂河红烟,后来,由于此烟日益闻名,种植培养面积逐步扩大,遍及蛟河县大部分地区,所以人们便把它叫做蛟河烟了。
过去,蛟河烟主要有“红花铁矬子”、“白花铁矬子”、“大青筋”、“大护耳”等几个品种。蛟河烟的特点,用群众的话来说叫做:“青筋暴柳虎皮色,锦皮细纹豹花点,灰白火亮串味足,小把玲珑算珠拐”。这种烟不但受到我国北方人民的喜爱,而且因为它特别适应海洋性气候,在空气中水分含量大的情况下,具有串味不截火的优点,所以在东南沿海及台湾等地也同样久负盛名。这种烟的主要产区是现在漂河镇寒葱沟村。经调查,这个村的塔头沟屯正是《吉林外记》中记载的“汤头沟”。此屯地处漂河北岸,自然条件好,土沃水肥,很适合种植烟草,至今这里仍有一块二垧多面积的烟地。据一八六一年(咸丰十一年,永昌源注:此记载有误)《吉林通志》记载,正是这一带所产的“极佳”烟,“捆载入关者最伙,为土人农食所资”。
解放以后,蛟河烟的种植培养面积逐步扩大,产量质量逐步的提升。每年外地来蛟河的人,都喜欢带点儿蛟河烟回去。蛟河烟在省内外贸易市场上很受欢迎。近十年来,蛟河烟每年的种植培养面积都不低于八百垧,年产量均在四百万斤以上。农民年种烟总收入超过了三百万元。
如今所产的蛟河烟,绝大部分早已不是“红花铁矬子”、“白花铁矬子”、“大青筋”、“大护耳”等历史品种了。由于这些品种烟很适合旱烟袋和纸卷的抽法,产量又低,所以目前只有极少数农户种植自用,而绝大部分烟地,已经随卷烟工业的发展,改变了种植品种。一九七六年,蛟河县有关部门从延边农业科学研究所引进了延边红晒烟以后,当地的黄晒烟品种便逐渐被淘汰了。
品种的改变,并没影响蛟河烟的质量和声誉。一九七八年在吉林省科学大会上,蛟河烟以一年两收的科研成果荣获大会颁发的重大发明奖。同年,随卷烟从单一烤烟型向混合型方向的发展,蛟河烟在继续畅销于省内外贸易市场的同时,开始打入了工业市场,产品畅销于北京、天津、山东、哈尔滨、乌兰浩特等地。据县供销土产部门人员介绍,他们从开始经营蛟 河烟的那天起,就是有多少销多少,从无积压。
目前已统称为蛟河红晒烟的蛟河烟,经有关专家鉴定,又有了新的特点,主要是“颜色深红、组织细致,油份充足,香味醇久,燃烧性强,刺激性小,劲头中等”。今年二月,经中国农业科学院烟草研究所中心分析室化验,还原糖、蛋白质、总氮、尼古丁等主要指标均达到或好于国家规定的晒烟标准。
在三月份召开的全国烟草分区会上,蛟河烟受到欢迎和好评。据悉,蛟河烟的生产已被列入国家星火计划,国家,省、县已经拨出和筹集了试验经费,县有关部门计划在县下达的八百垧蛟河烟种植计划中,拿出一部分进行大面积的质量达标试验,力争把蛟河烟的生产再提高到一个新的水平。
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