这个姓名听起来或许比较惊骇，但是咱们每天其实都在吃。许多女生平时会很喜欢喝柠檬水，由于柠檬中VC的含量很高，而VC有抗氧化的功用，所以有美容的作用，其实咱们说的VC便是抗坏血酸。

  而它也有一个兄弟，叫异抗坏血酸，抗氧化的功用更强，经常被用于肉制品中。咱们都吃过火腿肠、午餐肉，异抗坏血酸，便是这里边一种重要的食物增加剂。

  说到食物增加剂，现在有许多人闻之色变。这种闻之色变，首要来自于咱们对不知道的一种惊骇。就比方说方才咱们说到的抗坏血酸，假如咱们不知道它是VC，再加上一条醍醐灌顶类的推送，类似于“十三亿中国人都缄默沉静了，咱们每天都吃的东西竟然是它”，或许苦口婆心类的，像是“癌症原因现已找到，千万别吃了，从速告知家人”，再加上一个看上去很可怕的科学名词，比方说，抗坏血酸，比方，对羟基苯，咱们难免会发生质疑。

  作为一个把“吃”作为一生寻求的化学专业的学生，我想对咱们说一个严酷的实际，那便是咱们必定要和食物增加剂携手共创美好未来。

  有的同学说我不吃废物食物，面包我也不买，我吃食堂，乃至说我今后就自己买菜自己做，还不能防止吃到食物增加剂了吗？不好意思，还真不能。咱们中国人考究，柴米油盐酱醋茶，煮饭总要放油，只需你用的是保质期在一个月以上的油，必定有抗氧化剂；你每天都要吃的盐，都含有抗结块剂；酱油、醋，都含有必定量的防腐剂；再来点味精，谷氨酸钠自身便是食物增加剂。

  因而，食物增加剂并没有幻想中那么可怕，咱们每天都在食用。只需是在国家规定的增加规模以内，都不会对咱们的身体健康形成损害，没有食物增加剂，就没有现代食物制造业，期望能够让咱们正确认识食物增加剂，享用健康人生。

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