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良品铺子：已按照食物增加剂新规完结相关这类的产品工艺切换

发表时间： 2025-03-30 18:55:02    文章出处：新闻中心   

  2月8日，《食物安全国家规范 食物增加剂运用规范》（GB 2760-2024）正式施行，按照新国标，脱氢乙酸钠将在面包、糕点等产品中禁用。对此，良品铺子（603719.SH）方面表明：“公司已完结相关这类的产品工艺切换，以及之前出产未出售结束产品的下架作业。”

  良品铺子表明，作为建议“天然健康新零食”的品牌，公司深知食物安全与产品的质量的重要性。为此，公司继续在研制新技术、新工艺，旨在确保产品安全、口感口味的一起，一直在优化配方，慢慢地去除包含脱氢乙酸钠在内的化学增加剂。

  2024年12月25日，良品铺子已连续全面完结相关这类的产品的配方调整和出产切换作业，在国家规范要求的期限内提前完结调整。2025年2月初，良品铺子照国家规范履行，已对全部不符合法规的产品在2月8日前做了下架处理。

  早在2024年4月，良品铺子推出了牛乳嫩吐司、无边嫩吐司等一系列新品。据介绍，这一些产品用提取的天然蔗糖发酵物、乳清发酵物等优质质料来代替传统的防腐剂，并在10万级洁净车间内出产，首先完成健康晋级。

  此外，良品铺子在2024年清晰对外界许诺，将用三年的时刻，经过继续的技术创新，去除全部非必要的增加，推进零食职业的健康化晋级。